|
|
Kreeftensoep Met Kruidenstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 plakjes diepvries bladerdeeg ontdooid - 2 eetlepels geraspte Parrano kaas - tarwebloem om het bladerdeeg op uit te rollen - 1 losgeklopt scharrelei - 2 theelepel kerriepoeder - versgemalen peper en zeezout - 2 zakken kreeftensoep a 570 ml - 2 eetlepels fijngeknipt bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Strooi de kaas over 1 plakje bladerdeeg.
Leg het andere plakje erop en rol de plakjes
op een met bloem bestoven werkvlak uit
tot een langwerpige lap.
Bestrijk het deeg met het ei.
Bestuif met het kerriepoeder en strooi er
peper en zout naar smaak over.
Snijd het deeg in 8 lange repen en bak ze in een
voorverwarmde oven op 225 graden in 15 minuten
mooi bruin en knapperig.
Verwarm intussen de kreeftensoep volgens
de aanwijzingen op de verpakking.
Schep de kreeftensoep in kommen
en garneer met de bieslook.
Leg op de rand van elk bord 2 stengels.
|
|
|